Сахароза

ГОСТ: 5833-75
CAS: 57-50-1
Квалификация: ЧДА
Синонимы: свекловичный сахар, тростниковый сахар, a-D-глюкопиранозил- b-D-фруктофуранозид;

Фасовка

1 кг300 руб

300 руб/кг

Добавить в корзину

20 кгпо запросу

Добавить в корзину

Цена указана с НДС

Наименование показателя	Требование
Цветность водного раствора	Должен выдерживать испытание по п.п. 3.3
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более	0,003
Массовая доля остатка после прокаливания, %, не более	0,010
Массовая доля кислот в пересчете на уксусную кислоту, %, не более	0,005
Массовая доля сульфатов (SО4), %, не более	0,003
Массовая доля хлоридов (Сl), %, не более	0,0010
Массовая доля железа (Fe), %, не более	0,00010
Массовая доля кальция (Са), %, не более	0,003
Массовая доля тяжелых металлов (Рb), %, не более	0,0002
Массовая доля инвертированного сахара, %, не более	0,05

Применение

Сахарозу используют в пищевой промышленности, как пищевой продукт (сахар) непосредственно или в составе кондитерских изделий, а в высоких концентрациях — как консервант;
Сахароза служит также субстратом в промышленно ферментационных процессах получения этанола, бутанола, глицерина, лимонной и левулиновой кислот, декстрана;
Сахарозу используют также при приготовлении лекарственных средств;
Некоторые сложные эфиры Сахарозы с высшими жирными кислотами применяют в качестве неионных детергентов и др.

Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении